お盆休みで肥ってしまいました（泣）
愚妻がいると、１０時と３時のお茶にケーキがつきます、カロリーが高いのに。

今日も暑くなにも作りたくないですね。昨日の残り物を処分します。

ジャガイモのトマト煮込み（ベーコン、ジャガイモ、人参、玉葱、キャベツ、玉子）
野菜をコンソメスープとトマトで煮込みました（昨夜の残り物）

ピーマンともやしのマリネ（ピーマン、パプリカ、もやし）
細切りにしてサッと火を通してドレッシングに漬けました、仕上げにディルウィードを振り入れました。

メカブと玉葱（メカブ、玉葱）
しめじと玉葱のスープ（しめじ、玉葱）
素材は１１品目





お盆にメールチエック＆迷惑メールの処理をしなかったので、パンクいたしました。
迷惑メールが２０００通を越えていました（激怒）
これから復旧作業に取り掛かります。大切なメールがないといいな。

今日から愚妻は仕事に行きました。
暑くて何もしたくないので、手の掛からないものにしました。

鮭のホイル焼（鮭、ジャガイモ、キャベツ、しめじ、玉葱、人参、ピーマン）
酢の物（もずく、きゅうり、冥加）
味噌汁（キャベツ、油揚げ）
残りものの炊き込みごはん
合計１１品目



鮭のホイル焼
<材料>
鮭、ジャガイモ、キャベツ、しめじ、玉葱、人参、ピーマン
味噌、酒、バター

<作り方>
※野菜を適当な大きさに切る。
※アルミホイルにジャガイモを敷き、鮭を乗せその上にさらに野菜を乗せる。
※お酒で味噌を溶き上からかけてバターを乗せる。
※アルミホイルで包んでフライパンに入れ、水を入れて蒸し焼きにする。
※２～３０分ほどで出来上がり。

野菜を切って火に掛けるだけ、あまり手間が掛からないのが嬉しいです。

昨夜の刺身を醤油、味醂、お酒につけておきました。
見た目は悪いのですが、美味しかったです。

づけ丼（アジ、イカ、紫蘇、貝割れ大根）
タコとパプリカのドレッシング漬（タコ、赤黄のパプリカ、きゅうり、貝割れ大根）
冷奴（豆腐、冥加）
味噌汁（ジャガイモ、オクラ）
合計１１品目。



タコとパプリカのドレッシング漬
<材料>
茹でタコ、パプリカ（赤と黄色）、きゅうり、貝割れ大根、ドレッシング

<作り方>
※タコ、パプリカを食べやすい大きさに切る
※ドレッシングで和えて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
※食べるときに半分に切った貝割れ大根をちらす。

トマトジュースが飲みきれないと思ったので、煮詰めてソースにしました。
迷った末、スパゲッティになりました。

スパゲッティ（ミートローフ、玉子、人参、玉葱、ピーマン）
ポテトサラダ（ジャガイモ、きゅうり、人参）
スープ（しめじ、オクラ）
合計１０品目。



もっと簡単に作れる料理はないですかね。

朝から雨が降っていて鬱陶しいです。
きのう買い物に行ったら野菜の高い事、大好きなレタスが２５０円だと、家計費直撃ですね。

野菜の三色肉巻き（豚肉、人参、ピーマン、もやし）
残りもののコロッケ（ジャガイモ、キャベツ、きゅうり）
長いもとオクラの梅和え（長いも、オクラ、紫蘇の葉）
豚汁（豚肉、人参、大根、牛蒡、コンニャク、ほうれん草）
合計１４品目



長いもとオクラの梅和え
<材料>
長いも、オクラ、紫蘇の葉、梅干、おかか

<作り方>
※長いもを食べやすい大きさに切る、オクラは小口切り、紫蘇の葉は千切り。
※梅干を微塵きりにして、野菜とおかか、全部を混ぜて出来上がり。
※味が薄いときは醤油を垂らしてください。

これは、ネットでお友達になった、あやこさんから教えてもらいました。
おくらを入れたのは私のアレンジです。