今日から愚妻は仕事に行きました。
暑くて何もしたくないので、手の掛からないものにしました。

鮭のホイル焼（鮭、ジャガイモ、キャベツ、しめじ、玉葱、人参、ピーマン）
酢の物（もずく、きゅうり、冥加）
味噌汁（キャベツ、油揚げ）
残りものの炊き込みごはん
合計１１品目



鮭のホイル焼
<材料>
鮭、ジャガイモ、キャベツ、しめじ、玉葱、人参、ピーマン
味噌、酒、バター

<作り方>
※野菜を適当な大きさに切る。
※アルミホイルにジャガイモを敷き、鮭を乗せその上にさらに野菜を乗せる。
※お酒で味噌を溶き上からかけてバターを乗せる。
※アルミホイルで包んでフライパンに入れ、水を入れて蒸し焼きにする。
※２～３０分ほどで出来上がり。

野菜を切って火に掛けるだけ、あまり手間が掛からないのが嬉しいです。