餃子が好きですなので、カロリーを控えるためもやしを入れました。
入れたというより餃子の皮で巻きました。

もやし餃子
サラダ
カレースープ
ジャコと冥加のご飯




カレースープは昨日のお昼のホワイトカレーの残りです。

夕飯時、愚妻が辛くて食べられないと牛乳をたっぷり加えました。
だからカレーと言うよりスープになってしまいました。

昨日のお昼です。





カレー粉が少ししか無かったので、クミンとターメリック、ハバネロを使いました。
辛くなりすぎたので、牛乳を入れたためホワイトカレーに。

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今日は午後から親不知の抜歯・・・

イヤだなぁ

私が作った鶏肉と大根の煮物。
愚妻が作ったさつま揚げとジャガイモ、玉葱と人参の煮物がメインです。

人参ご飯に
中華風レタスのサラダ巻き
大根の葉と油揚げの味噌汁です。




食器を洗うのも面倒なので一枚の大皿に乗せました。

抜歯の予定が、反対側の歯茎が腫れているので中止になりました。
喜んでいいのかな・・・・

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株主総会の時期なので外出が多いです。

日本ケアサプライの株主総会後に、CoCo壱番屋の株主優待券で、
季節限定チキンと夏野菜カレーを食べてきました。
優待券一枚と現金300円を支払ってきました。

気が付いたときなるべく優待券を使わないと・・・・

６月３０日で期限が切れる優待券もあります。
牛角で焼肉でも食べてくるかな。

つまみに買った枝豆を混ぜてみました。

塩茹でした枝豆と冥加を混ぜて
梅干を叩いた物で味をつけています。




枝豆ご飯、肉じゃが、ピーマン３色とちくわのキンピラ
レタスとキュウリのミニサラダに味噌汁とデザートで計１６品目

一食に２０品目を使うのは難しいですね。
いつも１０品目以上を目標にしていたのですが、弁当の２０品目を目標にすると大変。
今日のランチで







豆腐バーグ・・・・豆腐、鶏肉、長ネギで３品目
ピーマンの出汁醤油づけ・・・・ピーマン３種と鰹節
ジャガイモの赤紫蘇まぶし・・・じゃがいも、紫蘇
ひじきの煮物・・・・ひじき、人参、油揚げ
キュウリの塩漬け・・・・キュウリ
キャベツの味噌汁・・・キャベツ
ピーマンを３つと数えてやっと１４品目

２０品目は手抜きの主夫の料理では・・・無理だ～　

小さなおかずを数多く作らないと、なかなか達成できません。