主夫の手抜きランチ
外食も飽きたし食費も掛かるのでお昼は自炊に挑戦、あまりに惨めなランチに笑わないで下さい。
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2008
07,02
16:43
もやし餃子
CATEGORY[本日の手抜きランチ]
餃子が好きですなので、カロリーを控えるためもやしを入れました。
入れたというより餃子の皮で巻きました。
もやし餃子
サラダ
カレースープ
ジャコと冥加のご飯
カレースープは昨日のお昼のホワイトカレーの残りです。
夕飯時、愚妻が辛くて食べられないと牛乳をたっぷり加えました。
だからカレーと言うよりスープになってしまいました。
昨日のお昼です。
カレー粉が少ししか無かったので、クミンとターメリック、ハバネロを使いました。
辛くなりすぎたので、牛乳を入れたためホワイトカレーに。
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2008
06,30
22:47
煮物二種
CATEGORY[本日の手抜きランチ]
今日は午後から親不知の抜歯・・・
イヤだなぁ
私が作った鶏肉と大根の煮物。
愚妻が作ったさつま揚げとジャガイモ、玉葱と人参の煮物がメインです。
人参ご飯に
中華風レタスのサラダ巻き
大根の葉と油揚げの味噌汁です。
食器を
洗うのも面倒
なので一枚の大皿に乗せました。
抜歯の予定が、反対側の歯茎が腫れているので中止になりました。
喜んでいいのかな・・・・
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2008
06,25
22:12
多忙
CATEGORY[本日の手抜きランチ]
株主総会の時期なので外出が多いです。
日本ケアサプライの株主総会後に、CoCo壱番屋の株主優待券で、
季節限定チキンと夏野菜カレーを食べてきました。
優待券一枚と現金300円を支払ってきました。
気が付いたときなるべく優待券を使わないと・・・・
6月30日で期限が切れる優待券もあります。
牛角で焼肉でも食べてくるかな。
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2008
06,23
13:53
枝豆ごはん
CATEGORY[本日の手抜きランチ]
つまみに買った枝豆を混ぜてみました。
塩茹でした枝豆と冥加を混ぜて
梅干を叩いた物で味をつけています。
枝豆ご飯、肉じゃが、ピーマン3色とちくわのキンピラ
レタスとキュウリのミニサラダに味噌汁とデザートで計16品目
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2008
06,19
23:10
今日のお昼
CATEGORY[本日の手抜きランチ]
一食に20品目を使うのは難しいですね。
いつも10品目以上を目標にしていたのですが、弁当の20品目を目標にすると大変。
今日のランチで
豆腐バーグ・・・・豆腐、鶏肉、長ネギで3品目
ピーマンの出汁醤油づけ・・・・ピーマン3種と鰹節
ジャガイモの赤紫蘇まぶし・・・じゃがいも、紫蘇
ひじきの煮物・・・・ひじき、人参、油揚げ
キュウリの塩漬け・・・・キュウリ
キャベツの味噌汁・・・キャベツ
ピーマンを3つと数えてやっと14品目
20品目は手抜きの主夫の料理では・・・無理だ~
小さなおかずを数多く作らないと、なかなか達成できません。
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