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2006 08,08 17:29 |
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買い物をしていないので、食材がありません。
食料庫をかき回し焼き鳥缶を見つけたので、簡単親子丼にしました。 親子丼(鶏肉、玉子、玉葱) おひたし(ピーマン、モヤシ) 根菜の味噌汁(大根、人参、牛蒡、長ネギ、油揚げ) 合計10品目 写真のいり豆腐も作ったのですがお腹一杯、晩酌のつまみになりました。 手抜き親子丼 <材料> 焼き鳥の缶詰、玉子、玉葱、酒、醤油 <作り方> ※玉葱を薄切りにする。 ※鍋に少量の水を入れ玉葱を軽く煮る。 ※火が通ったら焼き鳥を入れ、缶臭さをとるのに酒を入れ、少量の醤油で味を調える。 ※焼き鳥が温まったら、溶き玉子を流しいれ、好みの硬さになったらご飯に乗せて完成です。 玉葱は長ネギでもいいですね。 PR |
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