一元屋のきんつばと最中を頂きました。

　








子供のころ麹町に住んでいたので懐かしいお店です。
きんつばは美味しい～ですね。
最中は求肥が入っています、しあわせ～

住所は東京都千代田区麹町1-6-6
電話は03-3261-9127です。
半蔵門駅のすぐ近くにあります。

お昼の準備中におやじがお土産を持ってきました。








富山から帰ってきたとかで、鱒すしとかまぼこ

鱒すしは愚妻と夕食に食べることにし、早速蒲鉾で玉丼を作って食べました。
どんぶり用のなべが無いので汚くなりました。







どんぶり用のなべが無いので汚くなりました。
見た目は悪かったのですが、われながら美味しくできました。

福砂屋のカステラ、特製五三焼を頂きました。




五三焼はしっとりしていて、底には大き目のザラメがたっぷり。
切り方が汚くなってしまいましたが、美味しく頂きました。

福砂屋のサイトはこちらです。

昨日頂いたハバネロを調理いたしました。

一個は半分に切り、へたと種を取ってお酢に漬け込みました。
ドレッシングとか、餃子のタレに使えると思います。



残りの四個はフードプロセッサにかけました。
フードプロセッサの蓋を開けたら、むせました、暴君の一端がうかがえます。

一個の半分位を醤油に漬けました、これも辛味調味料になるでしょう。



残りは塩を入れて柚子が手に入るまで保存します。大匙２位でしょうか（もっと欲しかった）
この一部、小さじ半分位を今日のカレーに使用しました。

本日ハバネロを頂きました。
送って頂いたのは嬉しいのですが、どのように処理するか迷っています。
なにしろ世界最大の辛さを持つ唐辛子だとか。



いま考え付くのは柚子胡椒の青唐辛子の替わりに使う事くらい。
柚子胡椒は毎年作っているので試してみます。
どなたか良い利用方法があったら、教えてください。

田舎物なので作物を捨てることは出来ません。