今日もターサイです。

ひき肉があったのでマーボーターサイにしました。

愚妻との合作です。

炒め物が合うようなのでターサイ炒めにしてみました。

なにしろ大きいです、直径５０センチ位はあるかな

上から見たターサイ


下から見たターサイ









味が判らなかったので少し炒めてみました。

ゴマ油でにんにくを炒めてから
人参とターサイを炒め塩と胡椒
最後に醤油を香り付けに入れてみました。


クセもなく美味しかったです、少しちんげん菜に近い味でした。

寒い日が続きますね、夕方からの散歩兼買い物が辛いです。

今日のお昼は厚揚げがあったので焼きました。

●焼き厚揚げ野菜餡かけ
●ブロッコリーマヨチーズ焼き
●キャベツとキュウリの塩漬け
●根菜と豆腐の味噌汁



買い物で始めて見る野菜を買いました。
ターサイと言う中国野菜です、これから食べ方を調べてみます。

年明けに医者に行きました。
先生が風邪を引いていたのを貰ったようです。
医者に行って病気を貰うなんて、ついていませんでした。

寒い日が続きますね、こういう時はおでん、シチュー、鍋なんかがいいです。
今日はおでんの残りつゆでご飯を炊きました。
こんにゃくと油揚げシメジを入れました。







●炊き込みご飯
●大根の葉入り卵焼き
●ニラ入り肉団子
●水菜とミニトマトのサラダ
●白菜の味噌汁


きのうの祭日、久しぶりに外出しました。
所沢航空記念公園に蝋梅が咲いていると聞いたので行ってみました。

良い香りでした。
でももう少し沢山あるのかと思っていましたが、
思っていた程ではありませんでした。

今年もよろしくお願いします。

更新をサボりぎみですが、日記代わりに何とか続けたいと思います。

PCの調子が悪いので買い換えないといけないかもしれません。
お金が掛かるのは困るな。