主夫の手抜きランチ
外食も飽きたし食費も掛かるのでお昼は自炊に挑戦、あまりに惨めなランチに笑わないで下さい。
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2006
08,21
12:27
ジャガイモのトマト煮込み
CATEGORY[本日の手抜きランチ]
お盆休みで肥ってしまいました(泣)
愚妻がいると、10時と3時のお茶にケーキがつきます、カロリーが高いのに。
今日も暑くなにも作りたくないですね。昨日の残り物を処分します。
ジャガイモのトマト煮込み(ベーコン、ジャガイモ、人参、玉葱、キャベツ、玉子)
野菜をコンソメスープとトマトで煮込みました(昨夜の残り物)
ピーマンともやしのマリネ(ピーマン、パプリカ、もやし)
細切りにしてサッと火を通してドレッシングに漬けました、仕上げにディルウィードを振り入れました。
メカブと玉葱(メカブ、玉葱)
しめじと玉葱のスープ(しめじ、玉葱)
素材は11品目
お盆にメールチエック&迷惑メールの処理をしなかったので、パンクいたしました。
迷惑メールが2000通を越えていました(激怒)
これから復旧作業に取り掛かります。大切なメールがないといいな。
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2006
08,17
12:56
鮭のホイル焼き
CATEGORY[本日の手抜きランチ]
今日から愚妻は仕事に行きました。
暑くて何もしたくないので、手の掛からないものにしました。
鮭のホイル焼(鮭、ジャガイモ、キャベツ、しめじ、玉葱、人参、ピーマン)
酢の物(もずく、きゅうり、冥加)
味噌汁(キャベツ、油揚げ)
残りものの炊き込みごはん
合計11品目
鮭のホイル焼
<材料>
鮭、ジャガイモ、キャベツ、しめじ、玉葱、人参、ピーマン
味噌、酒、バター
<作り方>
※野菜を適当な大きさに切る。
※アルミホイルにジャガイモを敷き、鮭を乗せその上にさらに野菜を乗せる。
※お酒で味噌を溶き上からかけてバターを乗せる。
※アルミホイルで包んでフライパンに入れ、水を入れて蒸し焼きにする。
※2~30分ほどで出来上がり。
野菜を切って火に掛けるだけ、あまり手間が掛からないのが嬉しいです。
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2006
08,16
19:31
たった一言
CATEGORY[雑談]
疲れました、土曜日から愚妻がいると。
これを観られたら殺されます(爆)
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2006
08,12
23:09
ダ・ヴィンチ・コード
CATEGORY[映画]
今日「ダ・ヴィンチ・コード」を観に行ってきました。
封切りしてからかなり経っていたのに、結構観客が多かったです。
色々な評価があるこの映画ですが、私は原作を読んでいないため、
純粋に映画として楽しんできました。
ストーリーも判りましたし、良かったとおもいます。
原作を読んでから観たら、どうなるのでしょうか?
こんど原作を読んでから、もう一回観てみようかな。
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2006
08,11
18:09
残り物づけ丼
CATEGORY[本日の手抜きランチ]
昨夜の刺身を醤油、味醂、お酒につけておきました。
見た目は悪いのですが、美味しかったです。
づけ丼(アジ、イカ、紫蘇、貝割れ大根)
タコとパプリカのドレッシング漬(タコ、赤黄のパプリカ、きゅうり、貝割れ大根)
冷奴(豆腐、冥加)
味噌汁(ジャガイモ、オクラ)
合計11品目。
タコとパプリカのドレッシング漬
<材料>
茹でタコ、パプリカ(赤と黄色)、きゅうり、貝割れ大根、ドレッシング
<作り方>
※タコ、パプリカを食べやすい大きさに切る
※ドレッシングで和えて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
※食べるときに半分に切った貝割れ大根をちらす。
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